…och det betyder sådana här till frukost! (Ibland blir det brunch…)
Vispa ihop 2 dl lättyoghurt och 2 ägg. Blanda i 2 dl vetemjöl, 30 g proteinpulver, 2 tsk bakpulver och en nypa salt.
Grädda som vanliga småplättar, men gör dem något större.
Servera med bär.
(Receptet taget ur boken ”Den perfekta frukosten”, Oscar de Hoog, Fredrik Paulún)
/Jennie